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Kinematica均質器是一種高效的混合和分散設備,廣泛應用于生物技術、制藥、化妝品等領域。其工作原理主要基于高速旋轉的轉子和定子之間的剪切力、沖擊力和湍流效應,將物料進行微粒化、乳化和分散。Kinematica均質器的工作原理可以分為以下幾個方面:1、高速旋轉:其核心部件是一...
高壓均質器是專門為配合發酵樣品的處理而設計,主要用于生物工程實驗室、藥廠等規模處理樣品,廣泛用于大腸桿菌、酵母菌等破碎也可用于乳化、均質。選用進口關鍵部件組裝,具有壓力高、體積小、操作方便、破碎率高、出樣量較大的特點。高壓均質器利用高壓泵將樣品加速至高速,通過狹窄的縫隙(均質閥)時,樣品受到強大的剪切、撞擊和高頻振蕩作用,顆粒被破碎并得到液相均勻的混合物。這一過程中,高壓液體進入均質閥后壓力突降,產生大量氣泡,隨后發生空穴現象,以一定的壓力從縫隙流出,空穴發生的區域受背壓、料...
高剪切乳化機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運轉平穩等優點,是在生產工藝流程中不研磨介質,集高速剪切、分散、均質、混合、破碎于一體。高剪切乳化機采用高速旋轉的剪切頭,可以在短時間內實現物料的乳化和混合,大大提高了生產效率。由于剪切頭的高速旋轉和強烈的剪切力,可以使物料在極短的時間內被充分攪拌和乳化,從而得到更加均勻、細膩的產品。影響高剪切乳化機乳化效果的因素有:1、剪切頭的類型:高剪切乳化機的剪切頭依據流體流動形態的不同,可以分為徑流式、軸流式以及捷流式等幾種構型。...
實驗室用均質器廣泛應用于生物學研究中的各種領域,特別是在細胞生物學、分子生物學、蛋白質研究、酶學研究以及藥物研發等方面。它的主要作用是將不同類型的樣品進行均質化處理,通常通過物理力將細胞或組織破碎成更細小的單元,使得樣品中的成分更加均勻和可操作。實驗室用均質器在生物學研究中的重要性體現在以下幾個方面:1、細胞和組織樣本的破碎與提取在生物學研究中,常常需要從復雜的生物樣本中提取特定的成分,如蛋白質、DNA、RNA、脂質等。通過細胞破碎和組織解離過程,使得細胞膜被破壞,從而釋放出...
立式均質機是一種用來處理各種懸浮液或混合物的高速機械設備,能將懸浮物或混合物分散成更小的顆粒。主要用于生物技術領域組織分散、醫藥領域樣品準備、食品工業酶處理,食品中農藥殘留檢測以及在制藥工業、化妝品工業、油漆工業等方面。立式均質機主要是通過高速旋轉的圓盤與頂部固定的圓錐體之間的摩擦,或者通過高壓泵產生的高壓將物料迅速送入均質閥中,在均質閥的狹窄間隙內受到強烈的剪切力、撞擊力和空穴效應的共同作用,從而達到均質、乳化和分散的效果。維護建議:應定期對立式均質機進行清潔和保養,檢查設...
實驗室用均質機在食品工業中有著廣泛的應用,主要用于食品的均質化處理。均質化是一種通過物理手段將原料中的大顆粒分解成更小顆粒,以提高產品的穩定性、口感以及營養成分的吸收。以下是實驗室用均質機在食品工業中的主要應用領域:1、乳制品加工乳制品行業是應用廣泛的領域之一。乳制品中的乳脂肪顆粒如果過大,會導致牛奶或其他乳制品呈現油膩感,口感差,甚至容易分層,影響產品質量和消費者的體驗。通過均質化,乳脂肪顆粒會被分解成較小的顆粒,使乳液更加穩定,從而防止脂肪層分離。2、果汁與飲料加工果汁和...